En los últimos años, la agricultura se ha posicionado como una de las principales actividades económicas de Chile. Y esto es, en parte, gracias a la Agrotech, que permitió no solo mejorar la eficiencia en la producción, sino también reducir costos.
Por eso, no es extraño que hayan aparecido en el país cantidad de empresas que promueven el uso de drones, inteligencia artificial, internet de las cosas, big data o las nano burbujas, con el objetivo de generar un salto de calidad en el agro y, a la vez, combatir el cambio climático.
Qué es Agrotech
La Agrotech, o tecnología agrícola, representa la convergencia de innovaciones tecnológicas en el ámbito agrícola para potenciar la eficiencia y sostenibilidad en la producción de alimentos.
Este campo abarca diversas herramientas como sensores remotos, inteligencia artificial y maquinaria avanzada, con el propósito de optimizar procesos desde la siembra hasta la cosecha. Aspectos críticos, como la gestión del agua y la toma de decisiones basada en datos, son abordados mediante estas soluciones tecnológicas.
En el ámbito de la divulgación, la Agrotech puede denominarse también agritech, agrifood tech o agricultura de precisión, dependiendo del enfoque particular de la tecnología aplicada en la agricultura. Este dinámico campo no solo impulsa la eficiencia, sino que también contribuye a la sostenibilidad y a la resiliencia de la industria agrícola ante desafíos contemporáneos.
Introducción a la agrotech en Chile
El uso de la tecnología dentro de la industria agroalimientaria y el mundo agropecuario resultó bastante beneficioso para el sector. Hoy en día, se usan drones para vigilar los campos y detectar problemas en la cosecha. Esto ayuda a los agricultores a tomar medidas antes de que los problemas se vuelvan graves.
También, el sector se vale de la inteligencia artificial (IA) para predecir el clima y otros fenómenos. Esto permite a los campesinos tomar decisiones informadas sobre el uso de los recursos. Y, a su vez, las nanoburbujas mejoran el rendimiento de los cultivos, lo que significa que los agricultores pueden producir más alimentos con menos recursos.
Pero eso no es todo, porque la innovación en la agricultura también contribuye a combatir el cambio climático. Por ejemplo, la optimización del riego puede reducir considerablemente el consumo de agua e incrementar la eficiencia del uso de los fertilizantes. La agricultura vertical con luces LED y cultivo hidropónico produce hasta 100 veces más alimentos en menos espacio que la agricultura tradicional.
Evolución y transformación del sector agrotecnológico en Chile
El agrotech en Chile ha evolucionado mucho en los últimos años. Esto se debe a la innovación y la tecnología. Estos avances han ayudado a los agricultores a ser más productivos, eficientes y competitivos. Según ODEPA, el sector agropecuario aporta 3,54% al PIB y genera el 10% del empleo en el país.
En los últimos años se han implementado tecnologías de última generación, como sistemas de riego inteligentes, automatización de procesos y herramientas de Big Data. La innovación ayuda a los agricultores con nuevos métodos, productos y procesos que mejoran la calidad de los cultivos y la rentabilidad. También contribuye a reducir el impacto ambiental de la agricultura.
Prácticas agrícolas sostenibles, menos químicos y mejor gestión de recursos naturales hacen una agricultura más amigable con el medioambiente.
En el futuro de la industria agroalimentaria se espera que la adopción de tecnologías en el sector agroindustrial chileno aumente aún más para mejorar la competitividad del sector. La digitalización y la automatización son áreas clave en las que se proyectan que se produzcan avances significativos.
Impacto de la agrotech en la productividad agrícola chilena
La introducción de tecnologías avanzadas, como sistemas de riego automatizados y sensores de suelo, ha permitido una gestión más eficiente de los recursos hídricos, al optimizar el uso del agua y mejorar la calidad de los cultivos.
Además, la implementación de semillas genéticamente modificadas y técnicas de mejoramiento genético llevó a la creación de cultivos más resistentes a plagas y enfermedades, lo que disminuyó la necesidad de pesticidas y aumentó la estabilidad de los rendimientos. Estas fueron fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y la competitividad en el mercado global.
Asimismo, la utilización de maquinaria agrícola avanzada optimizó los procesos de siembra, cosecha y postcosecha, y redujo los costos de mano de obra e incrementó la eficiencia operativa. Esto no solo permitió la disminución de la dependencia de productos químicos, sino que también aumentó la resiliencia de los cultivos frente a condiciones adversas.
Está claro que la incorporación de tecnologías de información y comunicación (TIC) en el sector agrícola permitió una toma de decisiones más precisa y oportuna. Los agricultores chilenos ahora pueden acceder a datos meteorológicos en tiempo real, análisis de suelos y recomendaciones personalizadas, lo que facilita la planificación y el manejo de cultivos.
Innovaciones y avances tecnológicos en agrotech para la agricultura chilena
Los avances en el sector agrotech vienen desempeñando un gran papel en la modernización y optimización de la agricultura chilena, contribuyendo significativamente al aumento de la productividad y la sostenibilidad del sector.
Una de las innovaciones más destacadas fue la ya mencionada adopción de sistemas de riego inteligentes, que permiten una gestión más eficiente del agua. La implementación de sensores y dispositivos conectados proporciona datos en tiempo real sobre la humedad del suelo y las necesidades hídricas de los cultivos, lo que facilita una irrigación precisa y reduce el desperdicio de agua.
En el ámbito de la biotecnología, la introducción de semillas mejoradas genéticamente ha llevado a cultivos más resistentes a plagas y enfermedades. Esto no sólo disminuyó la dependencia de productos químicos, sino que también ha aumentado la resiliencia de los cultivos frente a condiciones adversas.
Asimismo, la aplicación de técnicas de edición genética promete desarrollar variedades adaptadas específicamente a las condiciones climáticas y de suelo, lo que mejorará aún más la productividad y la calidad de los cultivos.
En paralelo, la agricultura de precisión experimentó un auge con el uso de drones y satélites para monitorear extensas áreas de cultivo. Estas tecnologías proporcionan imágenes de gran resolución que permiten a los agricultores realizar un seguimiento detallado del crecimiento de los cultivos, identificar problemas de manera temprana y tomar decisiones informadas para maximizar los rendimientos.
Además, el Internet de las cosas (IoT) se integró en las maquinarias agrícolas, lo que facilita la recopilación de datos en tiempo real sobre el rendimiento de las máquinas y permite un mantenimiento predictivo.
La implementación de plataformas digitales y aplicaciones para celular también simplificó la gestión agrícola. En este sentido, los agricultores chilenos ahora pueden acceder fácilmente a información sobre el clima, recomendaciones de siembra, precios de productos agrícolas y técnicas de manejo de cultivos.
Estas herramientas tecnológicas democratizaron el acceso a conocimientos especializados, y empoderaron a los agricultores de todos los tamaños de explotación para tomar decisiones informadas y mejorar la eficiencia operativa.
De todas formas, aunque estos avances tecnológicos aportan numerosos beneficios a la agricultura chilena, es necesario abordar los desafíos relacionados con la capacitación y accesibilidad para garantizar que los agricultores de todas las regiones del país puedan aprovechar al máximo estas innovaciones y contribuir al desarrollo sostenible del sector.
Sostenibilidad y prácticas agrícolas eficientes en el contexto de la agrotech en Chile
La sostenibilidad y las prácticas agrícolas eficientes son necesarias para el desarrollo de la agrotecnología en Chile. De hecho, hay muchas empresas que las ponen en práctica.
Agrotop
Una de ellas es Agrotop, que utiliza prácticas agrícolas sostenibles en su producción de frutas y verduras. Utilizan tecnología de riego por goteo y sensores de humedad del suelo para optimizar el uso del agua y reducir el desperdicio. También implementa prácticas de manejo integrado de plagas y enfermedades para reducir el uso de pesticidas y minimizar el impacto ambiental.
Cerro Prieto
Otro caso es el de la compañía agrícola Cerro Prieto, que apela a prácticas sustentables en su producción de uvas de mesa. La empresa utiliza tecnología de monitoreo remoto para optimizar el uso del agua y reducir el consumo de energía.
FruitLife
Por su parte, FruitLife implementó tanto tecnología de monitoreo remoto como el manejo integrado de plagas.
Formación y capacitación en agrotech: programas y recursos disponibles en Chile
Escuela de Capacitación Chile Agrícola
Actualmente, existen una gran cantidad de programas, cursos y capacitaciones disponibles en Chile. La Escuela de Capacitación Chile Agrícola es una iniciativa de FUCOA, del Ministerio de Agricultura, que ofrece contenidos técnicos, instructivos y prácticos gratis en línea.
Los contenidos suelen incluir temas de interés del agro, recursos hídricos, productividad, desarrollo de competencias, asociatividad, emprendimiento y adaptación al cambio climático, entre otros. La plataforma está disponible todo el año y las personas interesadas pueden registrarse para realizar cursos certificados.
El centro ThinkAgro
Por otra parte, el centro ThinkAgro del Ministerio de Agricultura elabora un programa para promover la agrotecnología en el país. El propósito es acelerar la incorporación de la digitalización y el levantamiento y uso de datos para la toma de decisiones en la producción nacional.
La Comisión Nacional de Riego (CNR)
La CNR ofrece cursos de autoformación y a distancia. Estos cursos tratan sobre diseño, proyectos de riego, mantenimiento y operación de sistemas con energía solar, adaptación al cambio climático, entre otros temas.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
El INIA tiene programas de capacitación en agrotecnología, como semillas, agua, alimentos y calidad.
Universidad de Chile
La Universidad de Chile ofrece programas de capacitación en agrotecnología, como el Diplomado en Agrotecnología, para formar profesionales que apliquen tecnologías innovadoras en la producción agrícola.
Universidad Católica de Chile
La Universidad Católica de Chile ofrece programas de capacitación en agrotecnología. Uno de estos programas es el Diplomado en Innovación y Emprendimiento Agroalimentario. Estos programas tienen como objetivo formar profesionales capaces de resolver los desafíos del sector agroalimentario.
Retos y oportunidades actuales en el ámbito de la agrotech en Chile
El sector agrotech en Chile enfrenta varios retos y oportunidades en la actualidad. Uno de los principales desafíos es continuar en la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad de las prácticas agrícolas. Aún falta un camino por recorrer en ese aspecto.
La agricultura sostenible ayuda a usar mejor los recursos naturales, protege el medio ambiente y nos hace más resistentes al cambio climático. También nos permite alimentar a la población mundial de manera más sostenible.
En cuanto a las oportunidades, la agrotecnología en Chile tiene un gran potencial para continuar mejorando la productividad y la competitividad del sector a nivel mundial.
La ingeniería y mejora genética permiten crear cultivos adaptados a las condiciones de suelos y climas en Chile. Esto generará, sin lugar a duda, cultivos más resistentes y productivos.
Colaboraciones y proyectos destacados de agrotech en la comunidad chilena
Hoy en día hay 10 empresas chilenas que usan tecnologías como drones, inteligencia artificial y plataformas de arriendo de maquinaria para innovar en la agricultura. Son Instacrops, AgroMatch, AgroUrbana, Wiseconn, Altum Lab, Kran Nanobubble, AgroDrone, AgroInventario, Patagonia Biotecnología y Food for the Future (F4F).
Instacrops
Es un ayudante virtual para agricultores. Pueden ver datos pasados y vigilar los campos en tiempo real con una app. Ayuda a detectar problemas con agua, riego, fertilizantes, plagas y enfermedades. La startup tiene operaciones en Estados Unidos, Chile, Colombia y México.
AgroMatch
Es una plataforma que le permite a pequeños agricultores arrendar sus máquinas en momentos de bajo uso en otras zonas donde las temporadas no coincidan. Todo a través de la inteligencia artificial y el internet de las cosas, uniendo la demanda de maquinaria con la oferta y disponibilidad de arriendo.
AgroUrbana
Es la primera empresa en América Latina en usar la agricultura vertical, que produce 100 veces más que la tradicional por metro cuadrado. Esto es posible gracias a la hidroponía, que no usa suelo, solo agua y nutrientes.
Wiseconn
Es una empresa que se dedica a la optimización del riego, a través de la tecnología de sensores y monitoreo remoto.
Altum Lab
La empresa utiliza IA para predecir cosas en el campo. Estas cosas incluyen la calidad de la fruta, la madurez, el rendimiento y la calidad del suelo.
Kran Nanobubble
Utiliza nanoburbujas para mejorar el rendimiento de los cultivos, reducir el uso de pesticidas y aumentar la eficiencia del riego.
AgroDrone
Es una empresa que utiliza drones para la aplicación de fitosanitarios, lo que permite reducir el uso de pesticidas y mejorar la eficiencia del riego.
AgroInventario
Es una compañía que utiliza tecnología de sensores y monitoreo remoto para reducir las pérdidas agrícolas.
Patagonia Biotecnología
Es una entidad que utiliza algas para la agricultura, lo que permite reducir el uso de pesticidas y mejorar la eficiencia del riego.
Food for the Future (F4F)
La organización se enfoca en encontrar nuevas formas sustentables de alimentar al mundo, reutilizando residuos orgánicos.
Eventos de agrotech en Chile
- Congreso y Feria Internacional de innovación y tecnologías en Agroalimentos. Cfiagrotec
- Agrotech Maule
- AgroTech Chile
