Ariztía, la conocida empresa del sector alimenticio, con mayor tradición en pollos y pavos del mercado nacional y un importante actor en el mercado de las cecinas, productos congelados y otras líneas de productos refrigerados y congelados, implementó JDA WMS, lo que le ha permitido conseguir grandes eficiencias en sus procesos logísticos, lo que se traduce en importantes ahorros.
Cambió su modo de operar en el mayor centro de distribución (CD) de la compañía, el que atiende el 40% de su flujo nacional, con entregas directas a clientes en Santiago y la Región Metropolitana, además de atender CDs menores en regiones. Con la exitosa implementación realizada en conjunto con Southern Technology Group (STG Chile) y el WMS de JDA, se premió a Ariztía con el galardón Best Results 2018, importante premio, ya que se selecciona entre 4.000 mil clientes de JDA.
El Centro de Distribución (CD) de Ariztía despacha a clientes cerca de 100 rutas por noche, en una operación compleja y con una ventana de tiempo muy estrecha. “Necesitábamos además poder manejar en forma automática diferentes perfiles de caducidad, de acuerdo a su vida útil remanente, además de sus fechas de vencimiento, de toda la variedad de productos refrigerados y congelados”, comenta Pablo Herrera, Gerente de Tecnologías de Información y Procesos de Ariztía. STG es una compañía chilena con el know-how internacional en la implementación de las herramientas de JDA Software, presente en las más importantes empresas del mundo. “Fuimos capaces de entender las necesidades de Ariztía y apoyarlo en la implementación exitosa de JDA WMS”, comenta Leonardo Navarrete, Gerente de Ventas de STG.
Hace algunos años decidimos implementar el Proyecto Integral de Gestión Logística, con el fin de mejorar sustancialmente nuestros parámetros de servicio y costo a nuestros clientes. En este formó parte importante el Software WMS de JDA. Así, pudimos mejorar los niveles de servicio del CD desde un 78% a un 87% en tres años. “El aumento del nivel de servicio tiene un gran impacto positivo en el negocio; calculamos que cada punto de incremento en el Nivel de Servicio genera una mejora en los ingresos de aproximadamente US$ 170.000 mensuales para la compañía, además de mejorar la percepción de nuestros clientes”, dijo José Miguel Ovalle, Gerente de Logística de Ariztía.
Los decomisos por obsolescencia de los productos se han reducido en un 80% casi inmediatamente después de la implementación de JDA WMS, gracias a un correcto manejo del FEFO por el sistema. La herramienta permite el control de diferentes perfiles de envejecimiento de los productos del CD y con un manejo correcto de la fecha de expiración en el despacho de este producto. La disminución del decomiso ha significado para Ariztía ahorros de US$ 100.000 al año.
Por otro lado, ha tenido mejoras importantes en las diferencias de inventario, las cuales bajaron en un 66% después de la implementación del JDA WMS, lo que corresponde a ahorros de US$ 110.000 al año, comenta Ovalle.
“Con la implementación de JDA WMS hemos logrado mejorar los procesos de recepción, picking y despacho dentro del Centro de Distribución. Hoy mantenemos el control de fechas en línea por producto, los pedidos se arman por FEFO prácticamente sin errores de fecha y sku, realizamos inventarios cíclicos reduciendo la diferencia de inventario y merma, los tiempos de armado de pedido se han reducido en casi un 30% disminuyendo los errores en la carga”.
“Los trabajadores ya no son los únicos que saben dónde están los productos sino que todo usuario autorizado puede saber dónde están ubicados en forma rápida y certera. Hemos logrado una operación robusta y estable, que impacta directamente con la satisfacción de nuestros clientes internos y externos”, comenta el Gerente de Logística.
“Cumplimos con nuestros objetivos: manejo de la fecha de expiración y de niveles de servicio con los clientes, pero además experimentamos una gran cantidad de beneficios adicionales. Podemos adaptar rápidamente nuestros procesos logísticos a nuevas necesidades que requiera el negocio, respecto de manejo de productos, operación dentro del CD o necesidades de nuestros clientes”, concluye el Gerente de TI y Gerente del Proyecto de Implementación de JDA WMS en Ariztía, Pablo Herrera.
“Los procesos del sector de alimentos son de alta complejidad. Cada vez es más importante poder asegurar la calidad de toda la cadena de suministro y lo que está haciendo hoy Ariztía es lo que están haciendo los líderes mundiales en esta industria”, concluye Antonio Boccalandro, Presidente LatAm de JDA Software.
